Fruitée
Pétillante
Sans amertume
POMME – RHUBARBE – GINGEMBRE
6,9° d’alcool
(en référence à Lyon et rien d’autre évidemment)
Qu’est-ce que le Hard Cider ?
Le Hard Cider est une boisson alcoolisée obtenue grâce à une méthode innovante de fermentation de jus de pomme.
Originaire des pays anglo-saxons, cette boisson diffère du cidre traditionnel par l’ajout de levures, comme pour le vin ou la bière, afin de transformer le jus en boisson alcoolisée.
De cette manière, on peut lui donner un profil aromatique unique (et un pourcentage d’alcool plus élevé).
Les ingrédients
Dans une FREIA, il y a seulement trois ingrédients : des pommes, de la rhubarbe et du gingembre.
Notre ingrédient phare, le jus de pomme, vient du Parc Naturel Régional du Pilat, à environ 30km de Lyon. Ce jus est issu de fruits déclassés, qui n’auraient pas pu être valorisés autrement à cause de leur aspect notamment.
Cette recette s’inspire de certains Gins anglo-saxons. Ils associent le côté acidulé et sucré de la rhubarbe aux saveurs épicées du gingembre, pour créer un profil aromatique harmonieux. Il faut le boire pour le croire.
Les ingrédients
Dans une FREIA, il y a seulement trois ingrédients : des pommes, de la rhubarbe et du gingembre.
Notre ingrédient phare, le jus de pomme, vient du Parc Naturel Régional du Pilat, à environ 30km de Lyon. Ce jus est issu de fruits déclassés, qui n’auraient pas pu être valorisés autrement à cause de leur aspect notamment.
Où trouver FREIA ?
A Lyon et ses alentours, dans les bars ainsi que les événements culturels et festifs !
On a créé la FREIA pour que tout le monde puisse passer un moment convivial avec ses proches. C’est pour cela que nous sommes disponibles dans les bars lyonnais, au format bouteille et pression !
Les raisons de choisir FREIA
La fête sans concession
Envie d’une boisson festive, peu amère et peu sucrée, mais riche en saveurs ?
Testez l’expérience FREIA, à partager avec vos amis, votre famille ou même de parfaits inconnus !
Pour tout le monde
Tu souhaites déguster une boisson sans amertume, sans gluten ni sulfites ?
Avec FREIA c’est possible ! Notre boisson contient des fruits, des plantes et des levures. C’est tout !
Locale et responsable
FREIA est produite à Beaune avec un jus de pomme de la région Auvergne Rhône Alpes.
Ce jus est issu de pommes déclassées du parc naturel régional du Pilat à 30 km au sud de Lyon.